Saat ini sudah bertaburan oleh-oleh utama Surabaya kekinian yang sangat digemari dan paling laris dijual pada berbagai kerajaan kota Surabaya. Para penjual kuliner makin inovatif dalam menciptakan jenis-jenis makanan trendi untuk menghidupkan wisata kuliner di puri budaya itu. Keragaman kuliner yang makin bervariasi sudah menambah cita rasa tersendiri hisab pengunjung yang datang & sudah pasti diburu untuk dijadikan oleh-oleh.
Siap beberapa pilihan kuliner yang paling laku dibeli suku setempat serta wisatawan saat ini di Surabaya. Yang prima adalah Pohong Bakar. Pohong yang berarti singkong ataupun ketela pohon adalah jenis makanan yang berbahan rendah singkong yang dibakar menggunakan ditambahkan keju. Rasanya amat enak serta gurih. Siap dibeli pada berbagai toko di Surabaya dan harganya relatif pas murah. Opsi kedua ialah Rambak Sapi. Ini merupakan camilan kerupuk yang dibuat dari kulit lembu yang sebelumnya direndam terlebih dahulu di dalam air kapur selama dua hari. Tujuannya agar kulit menjadi kering dan garing saat diolah nanti. Lantas kulit direbus untuk menghilangkan rambut-rambut halus yang sedang menempel. Umumnya perebusan dijalani bersama dengan bumbu-bumbu bagi menambah kehendak. Setelah direbus kemudian dijemur hingga kering baru kemudian digoreng. Teksturnya sangat repas dan garing. Sangat sempurna dibawa kembali sebagai oleh-oleh khas Surabaya. Bagi penikmat kopi, terdapat pilihan turunan bandrek Surabaya yang bisa dibawa putar. Minuman bergolak ini terbuat dari bahan turunan, jahe, dan rempah-rempah oleh oleh khas surabaya utama Surabaya. Sekarang sudah penuh produsen salinan bandrek tatkala Surabaya yang terus menaungi rasa yang sudah sebagai ciri khas kopi bandrek Surabaya. Dan bawaan yang tidak musnah populer diartikan sebagai Kue Bikang Peneleh. Gak seperti makanan kecil bikang dalam umumnya, bikang Peneleh mempunyai rasa spesifik rempah-rempah hewan dibuat secara bahan yang sederhana. Yang membuat lain lagi didefinisikan sebagai aromanya khas santan, sungguh aroma elegan. Dan serasi namanya, roti ini cuma bisa ditemui di wilayah Peneleh serta sangat sesuai sebagai oleh-oleh khas Surabaya.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |